Casa Batato (Umbrete)

¡Vamos al lío!

  • Umbrete

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Cocina tradicional de primera calidad en la que algo tan básico como mojar pan en cualquiera de sus salsas puede convertirse en el manjar más exquisito.

Cocina tradicional de primera calidad en la que algo tan básico como mojar pan en cualquiera de sus salsas puede convertirse en el manjar más exquisito.

ENTRANTES

Boquerones al Limón
Coquinas Gorda Extra
Almejas
Croquetas (Caseras)
Anchoas del Cantábrico Imperiales
Gambas Al Ajillo
Chanquetes con Pimiento y Huevo
Chipirón Plancha

CHACINAS

Jamón de Bellota (100 grs)
Caña de Lomo (100 grs.)
Queso Zamorano (100 grs.)
Queso Picón de Cabrales

GUISOS CASEROS

Rabo de Toro
Cocido de Berza
Menudo de Ternera
Tomate Frito con Papas y 1 Huevo
Tomate Frito con Papas y 2 Huevos

SALTEADOS

Corazón de Alcachofas Naturales con Jamón
Puntillitas con Habas Habas (Con jamón y Gambas)
Huevas con Ajito y Jamón

PESCADOS

Choco Frito
Ortiguillas
Pijotas
Acedias
Boquerones al Limon
Carrillada de Merluza con Jamón y Gambas
Tacos de Bacalao Frito

PINCHITOS

Pinchito de Cordero
Pinchito de Langostinos

ENSALADAS

Tomate Aliñado con Bonito del Norte en Aceite de Oliva
Pimientos Asados con Bonito del Norte en Aceite de Oliva
Cogollos de Tudela con Bonito del Norte en Aceite de Oliva
Ensalada con Bonito del Norte en Aceite de Oliva
Ensalada Gourmet

PANES DE PUEBLO

Sardinas Asadas y Limpias
Anchoas del Cantábrico Imperiales
Foat Bloc Micuit
Jamón Bellota

ARROCES

Perdiz con Arroz (por persona)
Carabinero
Arroz con Almejas y Langostinos
Fideuá con Almejas y Langostinos

CARNES

Entrecot de Ternera
Solomillo de Buey
Solomillo al Whisky
Presa Paleta
Chuletas de Cordero Lechal
Mollejas de Cordero
San Jacobo Casero de Lomo
Pechuga de Pollo
Hamburguesa de Buey
San Jacobo Especial Cabrales

HUEVO

Revuelto de Espárragos Trigueros con Huevo Cuajado
Revuelto de Habitas tiernas con Jamón
Huevos estrellados con Chorizo de Jabujo
Huevos estrellados con chistorra de Navarra
Huevos estrellados con Jamón